記事一覧
メディアリテラシー
地域を深掘りするテーマ
まちにたたずむ歴史
都城志布志道路の深層
スポーツ立国への道
進化する畜産王国
人口減に克つ
観光に吹く新風
子育てにやさしいまち
市民が愛する食文化
里山に追い風
甦る中心市街地
次代を担う若者の声
都城で輝く女性たち
地方から始まる変革
地方創生・成長企業の本質
マイナンバーカードの真実
ふるさと納税日本一の舞台裏
都城を知るキーワード
Think都城について
情報提供・ご連絡
プライバシーポリシー
深く多面的に、考える。
Instagram
X
Facebook
Contact
RSS
ホーム
記事
市民が愛する食文化
市民が愛する食文化
鶏のタタキから都城おでん、がねやあくまきなどの郷土料理まで……。
畜産王国の都城には、個性的で豊かな食も広がっています。
コロナ禍を乗り越えた今、市民が誇る、守り続けたい「食文化」を深掘りしていきます。
鶏のタタキから都城おでん、がねやあくまきなどの郷土料理まで……。畜産王国の都城には、個性的で豊かな食も広がっています。コロナ禍を乗り越えた今、市民が誇る、守り続けたい「食文化」を深掘りしていきます。
郷土料理「がね」のポテンシャル
伸びるネット通販、“進化系”も登場
2023.11.30
変わり続ける都城おでん「雨風」
3代目・野村英樹氏の変革と理論
2023.11.17
都城おでん発祥「ジャングル」物語
4代目・本野昌明氏の苦闘と覚悟
2023.11.09
進化する鶏食文化[後編]
鶏テイクアウトに新風、多様化へ
2023.10.30
進化する鶏食文化[前編]
タタキや刺し、“生食”も愛す
2023.10.26
PAGE TOP
記事一覧
メディアリテラシー
地域を深掘りするテーマ
まちにたたずむ歴史
都城志布志道路の深層
スポーツ立国への道
進化する畜産王国
人口減に克つ
観光に吹く新風
子育てにやさしいまち
市民が愛する食文化
里山に追い風
甦る中心市街地
次代を担う若者の声
都城で輝く女性たち
地方から始まる変革
地方創生・成長企業の本質
マイナンバーカードの真実
ふるさと納税日本一の舞台裏
都城を知るキーワード
Think都城について
情報提供・ご連絡
プライバシーポリシー